札幌学院大学

「厚別区の食品メーカーと連携し、地域を盛り上げたい」─そんな思いを形にしようと、経営学科3年の学生4人が、7月1日・8日の2日間限定で「地域おこし居酒屋」を、新札幌キャンパス近くのコミュニティーサロン「sawa」で開催しました。

営業日には2日間合わせて約140人が来場し、仕事帰りの会社員や家族連れなど、多くの地域の方々が揚げたてのコロッケを味わいました。店内では、たまたま隣り合わせになった来場者同士が自然と会話を楽しむ姿や、話をするうちに同じ高校の卒業生だと分かり、その場で即席の「同窓会」が始まるなど、地域交流の輪が広がる温かな光景も見られました。

企画した学生の一人である佐々木あかねさん（経営学科3年）は、「今回の企画を通して、サンマルコ食品のコロッケのおいしさを多くの方に知っていただくことができたと思う。厚別区の魅力がさまざまな形で発信され、地域全体がさらに盛り上がってくれたらうれしい」と笑顔で話しました。

企業と連携しながら企画・運営までを学生自らが担った今回の取り組みは、地域の魅力を発信するとともに、人と人との新たなつながりを生み出す貴重な実践の場となりました。